Le nostre splendide montagne, i nostri boschi di mille colori, fresche sorgenti, laghi, cascate di smeraldo…sono a disposizione di chi ha voglia di osservarle, condividerle. Usiamo però il buon senso. Madre Natura per creare questi capolavori ha impiegato anni, se non secoli. Sono a disposizione di chi vuole godere della loro magnificenza, ma usiamo rispetto.…
Amici, amiche! È per noi un onore presentarvi ufficialmente la convenzione che abbiamo stipulato con Comeser per tutti i servizi internet, telefonia e video sorveglianza! Internet in montagna costa meno! Questa partnership è stata possibile grazie alla costante attenzione dimostrata da Comeser e dalla sua proprietà nei confronti del nostro territorio, delle Alte Valli! Un…
22 maggio – Giornata internazionale della Biodiversità! La Biodiversità è uno dei nostri cardini fondamentali del nostro modo di lavorare e pensare. Tradizione, Valorizzazione, Rispetto, Vita…tutto questo è biodiversità. Siamo così attaccati a questo principio perché siamo convinti che sia l’unica strada per dare sapori ed emozioni uniche. Biodiversità e Sostenibilità! Due facce della stessa…
Per noi collaborare è fondamentale…È il sale del nostro lavoro, del nostro modo di vivere ciò che facciamo. Un giorno siamo stati contattati da due giovani, che avevano visto ciò che stavamo facendo nelle Alte Valli. Loro piacentini, amanti dei nostri territori volevano dare il loro contributo. Nemmeno il virus è riuscito a fermare le…
20 maggio – Giornata Mondiale delle Api Nelle Alte Valli alle api gli vogliamo bene…le trattiamo bene, vivono in un luogo unico, incontaminato, al riparo da pesticidi e coltivazioni intensive…e in più come dice il nostro socio Daniele “persino le api nelle nostre Alte Valli hanno viste mozzafiato”. Siamo orgogliosi di ciò che stiamo facendo,…
Oggi si riparte…timidamente…con molta attenzione e rispetto. Lo dobbiamo a tutti, a chi non c’è più, a chi è riuscito a vincere la sua battaglia, a chi continua a combatterla. Nonostante tutto il trambusto abbiamo trovato la forza per continuare a progettare e coordinare le varie attività. Non ci siamo mai fermati un attimo convinti…
Vuoi una vacanza in libertà dove passare momenti indimenticabili in un’oasi di pace? Cerchi un luogo adatto alle famiglie dove trascorrere il tuo tempo? Un luogo dove fare sport all’aria aperta respirando a pieni polmoni i profumi della natura? Le Alte Valli ti aspettano! Sentieri silenziosi, fiumi cristallini, cascate e laghi di smeraldo, montagne imponenti,…
Siamo lieti di comunicarvi che abbiamo stretto ufficialmente l’accordo con gli amici di A.I.G.U.P.P. per le guide pesca di Alte Valli Fishing! Stringere un accordo con questa realtà ci permetterà di coinvolgerli nella formazione e nella gestione diretta delle guide garantendo un approccio e una consulenza professionale. Con questo accordo terminata la formazione e l’iscrizione…
Le Alte Valli in tavola…le alte valli non sono solo sostenibili…sono anche golose…goduriose…uniche…orgasmiche…Avete presente questa meraviglia? Questo formaggio è il famoso U’ Cabanin…formaggio a latte crudo monorazza…con solo latte di vacca cabannina, una razza antica tipica della piana di Cabanne a Rezzoaglio(GE)…unico al mondo…stagionato…creato dall’impegno del nostro socio Ugo Campodonico e dalle sue bellissime collaboratrici…
Partire dalle piccole cose…senza voler strafare…senza voler raccontare cose mirabolanti! Sempre con i piedi per terra…con metodo e costanza…creando valore nel tempo…con pazienza…raccontando quello che fanno i nostri soci…trasformando ogni loro idea, ogni intuizione in un progetto…gli agricoltori sono gli “architetti” del nostro territorio…le Alte Valli…i ristoratori sono i nostri scultori…chi si occupa dell’accoglienza i…