Onaf e Biodistretto delle Alte Valli insieme per il progetto Cheese Valley!

Lo sapevate che nelle alte Valli esistono ben 18 tipologie di prodotti caseari? Per questo è nato da qualche tempo il progetto Cheese Valley ed oggi, con il supporto Onaf, sezione di Parma con cui abbiamo stretto un legame importante, possiamo contare sul sostegno di veri e propri professionisti della degustazione del formaggio.

Un vantaggio competitivo importante per i nostri produttori ma, anche per la ristorazione coinvolta. 

Un grande grazie lo dobbiamo alla referente di Onaf, sezione di Parma, Gabriella Padova, al segretario Mario Turant e all’amico Romano Griseri, grande tessitore di questa straordinaria collaborazione. 

Avanti insieme per il futuro delle Alte Valli!

Alte Valli liberi di scoprirle